Eine andere Theorie ist, dass wir während der Arbeit unterbewusst gegen das Krankwerden ankämpfen und erst im Urlaub Zeit ist, zu erkranken. Da kommt man zur Ruhe (hoffentlich) und der Organismus nutzt die Chance. Demnach hätte man durchaus schon früher krank sein sollen/können/müssen (was auch immer). Wie gesund das ist, ist eine andere Frage.
Ich schätze aber auch, dass dir deine Arbeit Spaß macht, Poe. Da will man ja nicht krank werden. Die genannten Kollegen gehen vielleicht nur halbherzig an die Sache ran.